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ついに、食べ物らしいものを食べることができる...。米時間19日、ラスベガスで行なわれた『2012 ミス・ユニバース世界大会』で見事優勝した、アメリカ代表のオリビア・カルポさん（Olivia Culpo、20）。ボストン大学に在学中の優秀な女子大生で、チェロの演奏が得意だという。何でもできて美しいなんて、世の中って不公平...と思ってしまいそうだが、彼女もダイエットには苦労したらしい。
何か月にもわたる徹底的な高タンパク質／低炭水化物ダイエットに耐えたオリビアさんは、水曜日夜にミス・ユニバースの栄冠に輝いた後、翌日のディナーに何を食べたかを＜TMZ＞に明かした。
彼女の「勝利の晩さん」の内容は...プラネット・ハリウッド・ホテルのルームサービスで注文した、大盛りのトマトソース仕立てペンネパスタ（炭水化物！）とチキン、パン（もっと炭水化物！）、そしてカップケーキ（さらに炭水化物でしかもスイーツ--水曜日までは、甘い物はパイナップルとヨーグルトしか食べられなかった）。
細い体のどこにそれだけの食べ物が入ったのかは謎だが、オリビアさんは、予定としてはこのメニューに加えてクッキー・ドウ・アイスクリーム（※）も食べるつもりだったという。さすがにそれはかなわなかったが、クリスマス限定版のツリー型のピーナッツバターカップ・チョコレートを近々食べたいともコメントしている。（普通のピーナッツバターカップよりも、中に詰まっているピーナッツバターが多いと聞いたからだそうだ。）
6 月にミス・USAコンテストで優勝した後、彼女は『Shape』誌に当時のダイエットの内容を公表している。食べられるものはかなり限られていたようで、スペシャルK栄養バー、サツマイモのマッシュポテト、ゆでた緑黄色野菜、無塩のアーモンド、ヨーグルト、パイナップル、そしてバナナが「毎日食べているもの」としてあげられていた。ダイエット中に一番食べたかったのはピーナッツバターとジャムのサンドイッチ、ということだが、イタリア系の家族出身だけあって、晩さんにパスタは外せなかったのだろう。
厳しいダイエットのかいあって、アメリカ代表としては1997年のブルック・リーさん（Brooke Lee/韓国系で初のミス・ユニバース）以来15年ぶりにミス・ユニバースに選ばれたオリビアさん。60年あるミス・ユニバース世界大会の歴史上で、アメリカ代表が優勝したのは彼女で8人目だという。
あまりに細いウエストなので、クリスマスにピーナッツバター・ツリーを沢山プレゼントしてあげたいと思うのは筆者だけだろうか...？（秘けつは、ウェイト・トレーニングとZumba（ズンバ）エクササイズだそうです。）
※クッキー・ドウ・アイスクリーム：バニラアイスにクッキーの生地（焼く前）がそのまま入ったもの。
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＜HuffPost Liveインタビュー：ミス・ユニバース、医療マリファナは支持、合法化は不賛成＞
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記事元：HuffPost、TMZ、Shape Magazine